• Lo mejor de la Liga 1 Movistar

    Notas, imágenes, estadísticas, conferencias de prensa y el mejor análisis del Torneo Apertura 2019

  • Entrevista a Miguel Ángel Vegas Vaccaro

    Conversamos con el Presidente de la Comisión Nacional Contra la Violencia en Espectáculos Deportivos sobre la pacificación del fútbol peruano y los avances de su comisión

  • Memorias uruguayas

    Relato de unas vacaciones en Montevideo y Punta del Este. Playa, fútbol y carnes: un paraíso desconocido para los peruanos

lunes, 24 de marzo de 2014

IMG_1651

IMG_1653

¡Increíble! 6 personas que defienden el aborto acudieron a la Avenida Brasil pintados de rojo (simulando sangre), con pancartas que defendían sus ideas y se tiraron al suelo para llamar la atención de la concurrencia a la Marcha por la Vida.

La contramarcha que a penas convocó a 6 abortistas tuvo un cordón policial para evitar algún enfrentamiento o provocación. ¿Era coherente ir a promover el aborto en una marcha pacífica que reunió a 250 mil personas en contra de dicho asesinato? ¿Acaso intentaron provocar a los defensores de la vida para desprestigiar el exitoso evento?

Saquen sus propias conclusiones.

[VIDEO EXCLUSIVO]

El Blog de Topo

domingo, 23 de marzo de 2014

IMG_1625

La Marcha por la Vida fue un éxito desde todo punto de vista. 250 mil personas cantando el himno nacional demostraron ante el mundo que en el Perú no se va a ceder ni un paso al aborto, que el Perú puede alcanzar el progreso defendiendo la vida desde la concepción de aquellos que no tienen voz.

El evento multitudinario fue una fiesta de esperanza donde familias, estudiantes, jóvenes, sacerdotes, religiosas expresaron con entusiasmo y alegría un rotundo No al aborto. Estas personas que se congregaron a la avenida Brasil fueron los verdaderos protagonistas aunque también debemos destacar el compromiso de diferentes autoridades, artistas, deportistas y políticos que apoyaron la cruzada. Entre ellos, Lourdes Flores, Martha Chávez y Rafael Santos, quienes conversaron con El Blog de Topo. Mejor dejemos el texto y que hablen las imágenes

[VIDEO EXCLUSIVO]

El Blog de Topo

AGRADECEMOS AL ARZOBISPADO DE LIMA Y A LOS ORGANIZADORES DEL EVENTO POR DAROS TODAS LAS FACILIDADES PARA CUMPLIR EFICIENTEMENTE NUESTRA LABOR PERIODÍSTICA

sábado, 22 de marzo de 2014

[EXCLUSIVO] Fotos: Fernando Eslava

La Marcha por la vida reunió a 250 mil personas a lo largo de su recorrido que comenzó en el cruce de la Avenida Brasil con Javier Prado hasta el Campo de Marte. El ambiente fue de gozo y celebración por lo que se vivió una verdadera fiesta. Movimientos religiosos, colegios, universidades y sociedad civil manifestaron su posición de respeto a la vida desde la concepción y el rechazo al aborto. 

IMG_1659

AVENIDA BRASIL. Impresionante marco de gente

IMG_1704

LA VOZ. Daniel Lazo ofreció un concierto al final de la jornada

IMG_1695

FIRME. Cardenal Cipriani rechazó el aborto

IMG_1581

JUVENTUD. Llevaron alegría a la fiesta

IMG_1582

FELICES. Por defender la vida

IMG_1586

PRESENTES. Alumnos del Melitón Carvajal

IMG_1590

BANDERAS. Dieron color al evento

IMG_1592

SELFIE. La moda de las fotos estuvo presente

IMG_1597

ARRIBA. Voluntarios dieron todo de sí

IMG_1606

IMPARABLE. La marcha pasaba por el Hospital Militar

IMG_1611

CAPU. La pastoral de la PUCP estuvo presente

IMG_1613

AMOR ETERNO. Importante lección de verdadero amor

IMG_1618

JÚBILO. 250 mil almas celebraron la vida

IMG_1619

FAMILIA. Da solución a la violación sin aborto.

IMG_1621

MADRES. También cantaron y bailaron

IMG_1622

NEGRITO. Le puso sabor a la marcha

IMG_1625

PURO CORAZÓN. Gran corazón del niño

IMG_1627

#22M. Fecha que será recordada por cientos de voluntarios

IMG_1630

RAFAEL SANTOS. Alcalde de Pueblo Libre apoyó el evento

IMG_1632

MONSEÑOR TOMASI. Con Papá e hijo Santos

IMG_1637

PERRO. Defendió la vida

IMG_1644

SABIA DECISIÓN. Gracias al sí de la mamá nació la niña

IMG_1629

MONSEÑOR TOMASI. Obispo auxiliar de Lima inspiró esperanza

IMG_1665

PRENSA. Le prestó atención a masiva manifestación

IMG_1672

LOUDES FLORES. Y César Cueto apoyaron la marcha

IMG_1683

HIMNO NACIONAL. La marcha nos representa como peruanos

IMG_1692

FOTOS. Jovencitas vibraron con concierto de Daniel Lazo

AGRADECEMOS AL ARZOBISPADO DE LIMA Y A LOS ORGANIZADORES DEL EVENTO POR DAROS TODAS LAS FACILIDADES PARA CUMPLIR EFICIENTEMENTE NUESTRA LABOR PERIODÍSTICA

martes, 18 de marzo de 2014

IMG_1540

El sábado 22 de marzo desde las 9 de la mañana se llevará a cabo la Marcha por la Vida que busca celebrar la vida y rechazar la cultura del aborto en nuestro país. La concentración de la caminata será en el cruce de las avenidas Javier Prado y Brasil para concluir en el Campo de Marte. Se espera superar los 100 000 visitantes que se registró el año pasado.

El Blog de Topo  conversó con el titular del Vicariato episcopal de familia y vida de la Arquidiócesis de Lima, P. Luis Gaspar, quien además es organizador de la manifestación pacífica. En la entrevista, el sacerdote precisa el objetivo del evento y presenta su opinión en contra de las ONG’s que promueven el aborto bajo pretexto de respetar el derecho de la mujer de decidir sobre su cuerpo.

El Blog de Topo

Causa, hay segunda parte!

Investigación: Fernando Eslava (@topopitt)

Los adolescentes siempre tratan de imponer un estilo fresco y único que los identifique entre ellos y los diferencie de las generaciones pasadas. Buscan tener una forma de expresarse más ‘light’, breve y ‘caleta’. Para ello, incluso, crean nuevas palabras o intensifican el sentido de otras ya existentes para establecer un sistema de comunicación que quizá solo ellos pueden entender.

Algunas palabras son usadas por un sector determinado. Por ejemplo los jóvenes de niveles socio económicos menos favorecidos emplean palabras inspiradas en jergas de cárceles, mientras que los de familias acomodadas tienden a usar palabras derivadas del inglés. Cuando pasa el tiempo, las palabras adaptadas están en boca de jóvenes de todas las clases hasta llegar a un punto donde la exclusividad de su habla se pierde y eso genera que se deje de vocalizar la popular palabra para crear otra nueva.

Si en algún momento, los jóvenes de Lima, emplearon palabras como ‘choche’ o ‘causa’ para referirse a un amigo muy cercano, esto ya quedó desfasado para la nueva camada de muchachos. Si escuchaste a gente mayor decir ‘tranca’ o ‘yuca’ esto también está fuera de época. ¿Quieres saber qué palabras reemplazan a las  mencionadas líneas atrás? Descúbrelas en la siguiente lista.

CHILL

Típica palabra de algunos alumnos de la Universidad de Lima. Cansados de decir ‘vamos a huevear’ ahora dicen ‘vamos a chillear’. El término está relacionado con la expresión informal Chill out que sirve para clasificar a los géneros musicales cuya música es armoniosa o relajada. Por lo tanto, la palabra chill trae consigo el relajo, el descanso y el pasarla bien.

YOLO

Las siglas YOLO son el acrónimo de la expresión en inglés “You Only Live Once” que significa ‘Solo se vive una vez’. Partiendo de esta lógica, un YOLO, es aquella persona que vive el momento de forma desenfrenada porque solo tiene esa oportunidad para saciar sus fantasías.

DENSO

Esta palabra según el diccionario significa algo espeso o pesado. Intensificando su significado, algunos muchachos, principalmente los de la UPC, popularizaron esta palabra para referirse a algo complicado,  confuso, que no les gusta o es muy engorroso.

TÍO

Aunque es una palabra de años empleada cuando un hombre se dirige a otro hombre, se mantiene vigente por los años contradiciendo nuestra explicación. Es casi una tradición de los estudiantes de la U de Lima tratarse como ‘tío’. Quizá para deslindar de los comunes ‘causa’, ‘cholo’ o el ya antiguo ‘brother’ que fue ‘arrebatado’ (broder) por otro sector diferente al estereotipo de alumno de dicha casa de estudios.

SOLI

Si antes le decías ‘pata’ a tu amigo con el que has vivido experiencias que te marcaron de por vida ahora se utiliza la palabra ‘soli’ la cual proviene de las jergas empleadas en las prisiones. Pero si algún amigo tuyo te dice ‘soli’ siéntete especial porque solo llaman así a aquel amigo íntimo de confianza.

CROLO

image

La palabra ‘crolo’ tiene una connotación racista y es lamentable que haya calado en el habla de los jóvenes de Lima y de Argentina. Se dice para referirse a las personas de tez oscura. Aunque también podría ser una combinación de las palabras Cholo y Lacra.

CHIBOLO 2014

Ser un chibolo 2014 es ser ‘nuevo’, no estar en la onda. Se les dice así a aquellos que pretenden tener costumbres de adolescentes populares o mayores, pero en realidad aún se comportan como niños. Se emplea para bajar de la nube a aquellos jóvenes que ‘se dan color’ solos.

FLUYE

Según el diccionario se dice ‘fluye’ a algo que surge con facilidad. Algunos universitarios de las clases altas han inventado este código para referirse a las féminas que son simpáticas y podrían corresponder a las intenciones del joven. ‘Esta flaca fluye’ significa la aprobación a la señorita luego de una rigurosa tasación.

POSER

Término popular que define a una persona que se comporta diferente a como es realmente para crear una mejor versión de sí mismo que satisfaga los caprichos de los cabecillas de la manada a la cual pertenece. Ser poser o posero es seguir una moda, sin que precisamente sea de su agrado, simplemente para aparentar alguien que no es.

HATER

image

Hater es una palabra utilizada para señalar a personas  que aman derramar veneno y críticas destructivas, generalmente, por las redes sociales, por gusto o por esparcir humor negro o ironía. Los llamados detractores buscan hundir a ciertas personas como Justin Bieber y Lady Gaga quienes son caseritos de este grupo social.

Disfruta la segunda parte!

sábado, 15 de marzo de 2014

Durante una actividad de voluntarios previa a la Marcha por la Vida, el Arzobispo de Lima, Juan Luis Cipriani se sumó a la moda del selfie y se fotografió con cientos de jóvenes para convocar a los peruanos a unirse a la actividad pacífica en contra del aborto.

El cardenal ofreció un discurso hacia los jóvenes que colaborarán con la actividad del 22 de marzo donde fue persuadido por los adolescentes que animaban el evento para tomarse una foto con el popular estilo.

Este fue el resultado:

Así se vio desde el otro lado:

IMG_1560

IMG_1561

jueves, 20 de febrero de 2014

venezuela

Escribe: Felipe Torres Gianvittorio (@felipetorresg) Conductor de ''Sobre el SET'' desde Caracas, Venezuela en exclusiva para El Blog de Topo

Tengo todo el día pensando en cómo empezar este artículo. No sé si es por la incertidumbre, la impotencia o la mezcla de todos los sentimientos que (la mayoría de) los venezolanos tenemos en este momento. Hoy, 20 de febrero se cumplen 17 días seguidos de protestas en nuestro país, que comenzaron siendo convocadas por el movimiento estudiantil y a las que más tarde se unieron, entre otros, los políticos de oposición Leopoldo López y María Corina Machado.

El pasado 5 de marzo de 2013 el presidente Hugo Chávez falleció tras estar casi 4 meses sin aparecer públicamente, desde el 8 de diciembre de 2012 cuando anunció que iba a Cuba para someterse a una operación para superar su complicado cuadro de cáncer. Así, se convocaron unas elecciones presidenciales en las que el candidato opositor, Henrique Capriles (quien venía de perder con Chávez seis meses antes) se midió en una campaña exprés, sin precedentes contra Nicolás Maduro, la persona que quedó encargada de la “revolución” a través de un fraude constitucional (debió ser proclamado de forma interina el presidente de la Asamblea Nacional, Diosdado Cabello, y Maduro no podía ser el candidato debido a que ocupaba un cargo público).

El resto es historia. Utilizando toda la maquinaria del Estado en sus apariciones y mítines, Nicolás Maduro logró manipular los resultados para proclamarse vencedor de la contienda celebrada el 14 de abril con un 50.61% sobre el 49.12% de la oposición. A partir de ahora entramos al terreno de la expresión popular: de Guatemala a Guatepeor. Maduro asume la Presidencia sin preparación, habiendo sido anteriormente Canciller de la República y Vice-Presidente pero sin culminar sus estudios escolares, y sin haber pisado una universidad.

De esta manera nos sumimos en una profunda crisis económica y social inédita en Venezuela. En mayo el salario mínimo era de 2.047,52 bolívares, es decir, 325 dólares al cambio oficial (la cotización del gobierno) o 75 dólares al dólar paralelo, mientras que la canasta básica de alimentos se situaba en 11.131,02 bolívares. Hoy, el salario mínimo es de 3.270 bolívares (279,48 oficiales, 37,19 paralelos) y la canasta está en… ¡15.919,76 bolívares! Aunque más allá de esto, hay otro mal que nos encontramos diariamente: el desabastecimiento. Como si no fuera suficiente no tener el dinero para poder adquirir los bienes, es que no los hay. En los últimos meses no hemos conseguido leche, azúcar, café, pollo, aceite o papel higiénico en los mercados.

Lo terrible es que esta no es la peor de las preocupaciones, pues hay otra: la inseguridad y delincuencia. El año pasado, según cifras oficiales, hubo 24.763 asesinatos. Esto quiere decir, más de 2.000 asesinatos mensuales, más de 400 semanales… ¡más de 60 diarios! Vivimos con un miedo constante a ser víctimas del hampa y perder nuestra vida por el simple robo de un carro, un reloj o un teléfono celular, y que esa muerte quede impune por la justicia. No salimos sino lo necesario, estamos paranoicos en la calle y atentos en el transporte público. Los jóvenes (como yo) no pueden disfrutar plenamente de, por ejemplo, ir a una fiesta un viernes por la noche sin saber qué les pueda ocurrir.

Hartos de toda esta situación, que es increíblemente más compleja y que no voy a seguir describiendo para no extenderme más, decenas de miles de personas han salido a la calle a protestar, algunos bajo el llamado de los estudiantes, otros bajo el llamado de la oposición, pero todos por el llamado de una mejor Venezuela que es posible. ¿El resultado? El gobierno, a través de la policía, la Guardia Nacional Bolivariana y colectivos paramilitares afines a su ideología y armados casi militarmente, reprime a los manifestantes, violentando el derecho que les da la Constitución a protestar pacíficamente.

Bassil Da Costa, Robert Redman, Juan Montoya, José Méndez y Génesis Carmona, jóvenes venezolanos con todo un futuro por delante, fueron asesinados en estas manifestaciones. Esto hace reflexionar… ¿Bajo qué clase de régimen estamos, en el que protestar te hace una víctima de la violencia? Estos actos deplorables, para lo único que han servido es motivar a mucha más gente a salir y decir ¡basta ya! A los abusos y la violación de nuestros derechos humanos.

(En mi caso personal) Tengo desde el martes 11 sin asistir a clases, al igual que la grandísima mayoría de mis compañeros. El Ministerio de Educación no ha suspendido las clases, y los colegios privados no pueden hacerlo porque pueden ser sancionados. Me he comunicado muchas veces con mis profesores y sus respuestas son casi todas las mismas: Ellos seguirán dando clases, pero entienden que, para nosotros, el asistir conlleva un peligro por el riesgo permanente que hay en la calle.

Se comenzó una persecución contra el político Leopoldo López, coordinador de Voluntad Popular, ex candidato a la Presidencia y ex alcalde de Chacao (2000-2008) que, en su momento, fue inhabilitado por Hugo Chávez. Lo acusan de golpista, fascista y asesino. El día 18 de febrero se entregó a los cuerpos policiales y el 19 se dictó una medida privativa de libertad en su contra. Hoy está preso en la cárcel de Ramo Verde, a las afueras de Caracas. ¡Daría mucho gusto que se persiga así a quienes matan y roban día a día a los venezolanos!

Desde hace varios años, mi deseo es estudiar la carrera de comunicación social para dedicarme al periodismo. Pero es desmotivador el panorama actual del periodismo en Venezuela: todos los canales de televisión ejerciendo la auto-censura para evitar sanciones, han ignorado completamente los hechos violentos de los últimos días y estamos sido víctima de un blackout informativo (a excepción de VTV, el canal del gobierno, el cual transmite lo que sucede pero tergiversado y manipulado). La prensa escrita a punto de desaparecer, puesto que son víctimas del desabastecimiento, en su caso, del papel de periódico. El histórico diario El Nacional de Caracas, que normalmente circula con cuatro cuerpos, desde el pasado sábado 15 de febrero lo hace con un solo cuerpo de ocho páginas, extendiendo así su agonía hasta que se resuelva o no la crisis del papel.

Se preguntarán, ¿Cómo nos informamos entonces los venezolanos? A través de la red social Twitter y de CNN en Español. El canal colombiano NTN24, que está haciendo una excelente cobertura de todo lo que ocurre en nuestro país, fue sacado del aire en las cableras por el gobierno el mismo 12 de febrero.

¿Ahora qué pasará? Nadie lo sabe. Los estudiantes y la sociedad en general seguirán protestando, a pesar de las duras represiones de las fuerzas armadas. Acá se rumorea de todo… pero si hay algo de lo que puedo estar seguro y que digo con propiedad es: Nosotros no vivimos en una democracia.

lunes, 17 de febrero de 2014

La Municipalidad de Barranco identificó uno de los principales problemas que afecta al distrito y diseñó un creativo proyecto para solucionarlo. Se trata de la mala costumbre de los dueños de mascotas que no recogen las heces que éstos dejan en los parques o veredas de la calle. Es por eso que se creó la innovadora campaña de los ‘comecaca’ que busca que los ciudadanos tomen conciencia a cerca de recoger y votar los deshechos de su mascota hablándote de forma simple. Por ejemplo llamando caca a las heces.

Para hacerlo más divertido, Barranco diseñó 6 contenedores de basura con estereotipos popularmente odiados por la gente, los cuales fueron colocados en distintos puntos del tradicional distrito. El futbolista juerguero, el maletero, el mañoso de la esquina, la chismosa del barrio, el corrupto y la trampa generarán tal indignación entre los dueños de mascotas que le tirarán la caca en el tacho para que estos personajes se ‘coman la caca’.

PERSONAJES

comecaca

VIDEO DEL PROYECTO

Comecaca

Escribe: Fernando Eslava (@topopitt)

Estamos a poco más de dos años para elegir un nuevo presidente y el nombre de Gastón Acurio ha vuelto a ser puesto sobre el tapete. La opinión pública y los medios de comunicación postulan al reconocido chef como posible candidato a ocupar el Sillón de Pizarro. De esta manera podría convertirse en el outsider que una parte de la población está esperando. ¿Será candidato Gastón Acurio? Los principales líderes de Acción Popular se han pronunciado a favor de la candidatura del cocinero e incluso le han ofrecido el partido para que tente el máximo cargo de la nación. Sin embargo, Acurio ha negado su participación en los próximos comicios, aunque dando entender que el bicho de la política va metiéndose en su cabeza poco a poco.

Mientras la situación de la política peruana se mueve entre cuestionamientos sobre la desaceleración económica, falta de resultados y denuncias de corrupción, 45% de los ciudadanos elegirían a una persona nueva en política, a un outsider. Y esta figura no es inusual en nuestro país. El conductor de televisión Ricardo Belmont alcanzó la alcaldía de Lima en 1989 tras derrotar a Juan Inchaustegui, Henry Pease y Mercedes Cabanillas. Otros casos son el de Alberto Fujimori, un profesor de matemáticas, que venció a Mario Vargas Llosa en las elecciones generales del 1990. Un suceso reciente fue el de un desconocido Ollanta Humala que se presentó a las elecciones del 2006 con un discurso antisistema y logró disputar la segunda vuelta contra Alan García. Conocedores de esta preferencia de los peruanos ¿Será Gastón el outsider del 2016?

Gastón Acurio es un personaje muy conocido y querido en el Perú. Según la última encuesta de Ipsos el 84% de los encuestados ha escuchado hablar de él y es respetado por el 79% de peruanos según un sondeo de GyF. Sucede que el dueño de Astrid & Gastón ha logrado ser identificado por muchos emprendedores como un peruano de empuje que logró sus sueños en base a sacrificios. Acurio ha visitado muchas zonas rurales del país para conocer la variedad de productos y eso le ha servido para tener una alta popularidad hasta en los lugares más inhóspitos del territorio patrio. A pesar de ello la gente lo considera ‘solo un chef’ y que no está preparado para enfrentar los desafíos políticos del país. Un 56% le recomienda que no se lance a la candidatear por la presidencia porque consideran que puede aportar más al país desde su trabajo. No obstante, un 23% asegura que sí sufragaría en su favor. Otra lectura de esta situación puede ser que la población tema que al entrar al mundo de la política, Gastón, pierda la honestidad y compromiso de trabajo que tiene para impulsar la imagen del país en torno a la gastronomía, pues se conoce que la política no es siempre un campo donde reine la honradez y transparencia.

El 21% considera a Gastón un empresario. Y lo es. Acurio ha convertido a Astrid & Gastón en el 14° mejor restaurante del mundo y lidera el rubro de la gastronomía en el país con conceptos propios de atención al cliente, decoración, segmentación y presentación de productos que han logrado la internacionalización de sus marcas. El restaurante Tanta, la cevichera La Mar, sanguchería Pasquale, anticuchería Panchita, el chifa Madam Tusan, entre otros locales del reconocido chef son un ejemplo del éxito profesional que vive. Acurio, además, ha impulsado el consumo y comercialización de productos regionales como pallares, garbanzos, espárragos o el pisco y ha difundido la cocina peruana a través de la organización de ferias culinarias, siendo Mistura la más importante, que convoca a 350 mil personas del país y del mundo entero. También se preocupa por la responsabilidad social apoyando el estudio de la gastronomía con la implementación de la Escuela de cocina San Andrés en Pisco.

Tomando como referencia el mismo estudio de Ipsos al que hicimos mención líneas atrás, el 1% de peruanos reconoce a Gastón como político. A pesar de ello, consideramos que sí lo es. Se reunió con el presidente Alan García cuando era el titular de APEGA y conversó con el actual mandatario, Ollanta Humala a poco tiempo que el ex militar asuma el cargo. Lo que demuestra la importancia de la opinión de Acurio para los jefes de estado peruanos. El conductor de Aventura Culinaria no está alejado de la política. Su padre, también de nombre Gastón, fue militante de Acción Popular llegando a ser ministro de Estado en el gobierno de Belaúnde Terry y, Acurio, de cierta forma heredó los dotes políticos, ya que comenta algunos sucesos de coyuntura desde su perfil de Facebook y, vía Twitter, Acurio así respondió la invitación pública que le hizo el partido de la lampa para que sea su candidato el 2016: "Derecha, centro e izquierda, empresarios, profesionales, trabajadores e intelectuales urge estar unidos para el gran salto". Pero eso no es todo, el chef no solo se anima a dar recetas de comidas, sino recetas para combatir subdesarrollo que vive el Perú en conferencias y entrevistas. Con ustedes, la filosofía Gastón.

FILOSOFÍA GASTÓN

Dmente Positiva

Gastón Acurio dio un emotivo discurso en la apertura del año académico 2006 en la Universidad del Pacífico donde además de comentar sus éxitos como chef y empresario, se dio tiempo para proponer soluciones de desarrollo tomando a la gastronomía peruana como eje de progreso. Él se refiere a la cocina nacional como ´´aquello que el mercado más valora y aprecia de nosotros´´.

Acurio considera que ´´el crecimiento, la estabilidad y la riqueza de un país nunca estarán del lado de los recursos naturales sino de los productos que se elaboran con ellos´´. Así critica que el Perú exporte materias primas y no productos con valor agregado. Sugiere que para que un producto pueda expandirse por todo el mundo es necesario convertirlo en una marca. Y nuestra cocina fue hasta hace algunos años un gran recurso que hoy poco a poco se debe convertir en una gran marca para ser exportada por todo el mundo. Para ello, el chef toma en cuenta que se deberá crear conceptos de restaurantes que trasciendan su ámbito local y la exportación de éstos generarán al país beneficios económicos de Marca Perú.

Pero, ¿Cómo hacerlo realidad? Los estudios de mercado reflejan que invertir en un restaurante nacional bueno es casi invertir con cero riesgos en cualquier ciudad norteamericana o europea. De los labios de Gastón conseguir que la comida peruana sea reconocida en el mundo traería consigo una revolución editorial y educativa con la producción de libros y revistas de cocina así como la creación de importantes escuelas gastronómicas, intensificación del turismo y llamaría la atención del público internacional hacia otras propuestas peruanas como la moda, la joyería, música y otras industrias donde los jóvenes peruanos tengan mayor confianza de mostrar su talento amparados en el éxito de la comida.

Además, Acurio señala que esto permitirá solucionar dos de los principales problemas del Estado. Con la demanda de productos como papa, ají, cebolla, rocoto o limón se enfrentaría el empobrecimiento del campesinado en los andes y recibirían mayores ingresos. También daría paso a una verdadera inclusión social porque la cocina involucra a agricultores, campesinos, cocineros, Estado y empresa privada. De esta forma se trabajaría en equipo y unión en torno a un producto fruto del mestizaje y la diversidad del país como es la cocina. Así generaríamos mayor trabajo, dinero y amor con nuestro país que tanto espera una reivindicación con los sectores menos favorecidos. Gastón es muy optimista, pidió a los jóvenes que no se vayan del Perú porque es consiente que aquí está la riqueza y las oportunidades. Luego de leer esto tenemos una duda: ¿Escuchamos el discurso de un cocinero, un empresario o un político?

La pelota está en cancha de Gastón. Ahora sabemos que él no es un improvisado, pero por ahora no quiere postular a la presidencia. A pesar de ello, sabemos que si lo intenta más adelante, podrá tener muchas opciones de lograr un resultado positivo. Por ahora, el chef está abocado a 16 proyectos los cuales fueron explicados por él mismo en su Facebook personal. Entre ellos destaca la implementación de la Casa Moreyra como nueva sede de Astrid & Gastón, la apertura de La Mar y Mandarín Oriental en Miami, la inauguración de Madam Tusán en Bogotá, de La Mar en Buenos Aires, del restaurante de hamburguesas Papachos en el Jockey Plaza, y del nuevo restaurante parrillero Los Valientes frente al Swiss Hotel. En paralelo desarrollará proyectos editoriales, televisivos (A la vuelta de la esquina y Ceviche con sentimiento) y educativos (Universidad de gastronomía, hotelería y turismo en Santa María), así como promover el talento peruano mediante premios y los siguientes proyectos sociales:

  • Buscando el agricultor del año: que es un premio que busca apoyar a pequeños agricultores que estén listos para colocar su producto en el mercado mundial. Gracias a la alianza con Telefónica y la alianza con la Universidad Agraria, espera poco a poco apoyar no solo a un grupo sino a muchos agricultores.
  • La alianza cocinero pescador: Ya en marcha. El objetivo es dotar a comunidades de pescadores artesanales de camión, socio ángel, recursos técnicos y económicos de manera que su producto llegue en condiciones de altísima calidad, sostenibilidad y cuidado ,directamente a restaurantes que pagaran precio justo por ellos, multiplicando con ello sus ingresos por 3 veces.
  • Un arco iris en el desierto: Luego del primer huerto y casa de aventuras culinarias en un colegio de niñitos en Pachacutec, hoy ya inició la búsqueda de un segundo colegio para un segundo arco iris.
  • Página web que promueva productos de artesanos y creadores peruanos

Lo curioso del post de Gastón donde precisa estos proyectos es que termina con la frase ´´Los peruanos unidos, jamás seremos vencidos’’ y la arenga ´´Adelante. Siempre adelante´´ cuando todos sabemos que Adelante es el eslogan de Belaúnde Terry fundador de Acción Popular, el partido que lo tienta a postular a la presidencia. Y más sorprendente aún es la aparición de una pinta en el kilómetro 45.5 de la Panamericana Sur que dice 'Adelante, Gastón, por la honestidad y el gran salto'.

Gastón Acurio

Finalmente, cabe hacerse la pregunta nuevamente ¿Será candidato Gastón Acurio?