Gracias al gobierno regional del Callao, mañana n nuestra provincia constitucional se preparará con ayuda de 450 chefs. En este evento se utilizará cinco toneladas de pescado, tres toneladas de limón, 2 mil 500 kilos de cebolla, 200 kilos de sal e igual cantidad de ají limo.
Con esto, el Perú se esperará entrar en la marca de los Records Guiness como ''El Ceviche mas grande del mundo'', marca que nos la arrebató México en el 2005. La presentación del plato bandera nacional será mañana a las 10:45 en el coliseo cerrado Miguel Grau, en la avenida Colonial, y se espera la presencia de la población, en especial la chalaca.
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